 Zypern - Grünes Inselparadies im Mittelmeerraum!
Zypern ist gerade einmal halb so groß wie Sachsen und doch (nach
Sizilien und Sardinien) die drittgrößte Mittelmeerinsel. Sie
liegt im östlichen Mittelmeer und ist in den griechischen
Süden und den türkischen Norden geteilt, obwohl Zypern ein
eigenständiger Staat ist, also weder zu Griechenland noch zur
Türkei gehört. Die Hauptstadt ist Nikosia. |
Zypern ist ein reizvolles Reiseland in mehrerlei Hinsicht. Die Landschaft
ist bizarr und von chronischem Wassermangel gekennzeichnet. Über die
Berge, Hügel und Küsten strahlt die Sonne besonders stark und
grell, eine Kombination, die unglaubliche Lichterspiele hervorbringt. Als
östlichste Insel im Mittelmeer weist Zypern deutlich kulturelle und
gesellschaftliche Eigenarten des Nahen Ostens auf; und sie ist die
wärmste Mittelmeerinsel. Sonne gibt es das ganze Jahr über im
Überfluss, im Winter allerdings durch heftige Regenschauer
unterbrochen. Das Meer ist herrlich glasklar und erreicht im Hochsommer
Badewannentemperatur. Zu bestimmten Jahreszeiten schwimmen Schildkröten
zu Tausenden, von der Gibraltar-Meeresenge kommend, an immer die gleichen
Strandabschnitte in Zypern, um dort ihre Eier abzulegen. Inzwischen werden diese
Gebiete geschützt. Die Gemüse- und Obstplantagen
müssen künstlich bewässert werden und schmecken
hervorragend. Neben den herben Naturschönheiten der Insel und ihren
hervorragenden Ferienanlagen hat die Insel durch ihre bewegte Geschichte
natürlich viele historische Sehenswürdigkeiten zu bieten, die
teilweise in die Antike zurückreichen.
Zypern zählt
nicht zu den billigen Reisezielen rund ums Mittelmeer, ist aber auf jeden Fall
einen Besuch wert. Auch wer die griechischen Inseln kennt, wird in Zypern viel
Neues und Interessantes finden. Preislich konkurrieren die großen
Ferienanlagen mit den Anbietern von Ferienhäusern und Ferienwohnungen,
so dass man je nach Jahreszeit preisgünstige Angebote oder
Last-Minute-Pakete finden kann. |
Ausführliche Informationen zu Zypern
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 Essen und Trinken
Die zypriotische Küche ist griechisch und türkisch
geprägt, weist aber deutlich Einflüsse des Nahen Ostens auf.
Dies zeigt sich besonders in einer angenehmen Eigenart: Zu jedem Essen werden,
in der Regel unaufgefordert, Schälchen mit
Joghurt-Knoblauch-Soße (Talatouri), Sesampaste (Tahini) und
Kichererbsenbrei (Humus) auf den Tisch gestellt. |
Gemüsegerichte sind meistens Eintöpfe, ansonsten sind
insbesondere in den Touristengegenden alle traditionellen griechischen und
türkischen Speisen bekannt. Fisch ist sehr teuer aber gut; besonders
lecker sind frittierte Tintenfische aus frischem Fang. Fleisch wird mit Vorliebe
gegrillt. Schmorgerichte mit Lamm oder Kaninchen sind ebenfalls sehr
schmackhaft.
Einzigartig ist der Halloumi, ein Käse, der sich
braten und grillen lässt und dabei nicht zerschmilzt. Der Käse
wird bereits seit Jahrhunderten auf traditionelle Weise hergestellt. Er wird
stark gesalzen und ist daher bis zu einem Jahr haltbar. An Getränken
ist der Ouzo (Anisschnaps) bekannt. Der zypriotische Wein ist ausgezeichnet,
allerdings schwerer als etwa die italienischen Weine. Auch Bier wird auf der
Insel gebraut. Daneben gibt es die bekannten Importbiere. |
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